La historia y la tradición de Estados Unidos, Irlanda y Escocia no bastaron para superar el whiskey peruano elaborado con granos andinos: Black Whiskey.
La marca nacional se se impuso como el mejor whiskey a nivel global, luego de obtener el distintivo como ‘The Best in Show’ y ‘Best in Class’ durante la premiación New York World Wine & Spirit Competition. La competencia galardona las mejores bebidas de todo el mundo y otorga un gran prestigio a las etiquetas que obtienen sus medallas. Forbes es la revista encargada de dar a conocer los resultados de esta competencia.
![Black Whiskey. Alcohol. Coctelería](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/Black-Whiskey-montaje-01-2e-edited.webp)
El mejor whiskey del mundo
El enigmático Black Whiskey combina lo mejor de dos mundos. Por un lado, es envejecido en barricas de roble blanco americano; por el otro, es un destilado elaborado en base al maíz morado INIA 601 y agua de manantial que proviene de las montañas.
La bebida se destaca por sus notas a maíz tostado, toques de vainilla y un final de notas ahumadas. En boca se perciben notas de vainilla tostada, roble blanco y toques de frutos secos: descriptores que se dejan percibir en las mejores barras del orbe.
![Black Whiskey. Naranja. Alcohol. Coctelería](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/Black-Whiskey-montaje-04-2e-edited.webp)
Para disfrutar al máximo esta bebida, hemos preparado una guía con los mejores y más exclusivos points para degustarlo, en los cuales también se pueden encontrar a los bartenders más destacados de la escena capitalina.
Central
El exclusivo restaurante de Virgilio Martínez ha sido calificado como el mejor restaurante de Latinoamérica y el segundo mejor del mundo por el ranking The San Pellegrino: The World’s 50 Best Restaurants 2022. Su propuesta es una interpretación contemporánea de la cocina peruana.
Dirección: Av. Pedro de Osma 301, Barranco
![Central, de Virgilio Martínez.](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/estudioraffreyre_central2-edited.jpg)
Maido
Es el séptimo mejor restaurante del mundo según la guía San Pellegrino. A cargo del chef Mitsuharu Tsumura, más conocido como Micha, presenta una carta que se destaca por la fusión de las tradiciones de la cocina nikkei y la peruana en una sola presentación.
Dirección: Calle San Martin 399, Miraflores
![Restaurante Maido, de Mitsuharu Tsumura.](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/5-3-edited.webp)
El Mercado
Bajo el sello de Rafael Osterling, este popular restaurante propone una carta desinhibida a base de pescados y mariscos, rescatando los insumos más frescos de la temporada, de perfil impecable y mirada global.
Dirección: Av. Hipólito Unanue 203, Miraflores
![Terraza de restaurante con plantas.](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/298528151_463169582474631_8875368503378792931_n.webp)
Astrid y Gastón
Es un restaurante ícono de la cocina peruana en el mundo. Su carta rinde homenaje a las recetas de nuestros antepasados bajo la visión de Gastón Acurio y Astrid Gutsche. Actualmente su legado su nuevo se mantiene de la mano del chef corporativo del grupo: Jorge Muñoz.
Dirección: Av. Paz Soldán 290, San Isidro
![Elegante restaurante moderno en el corazón de Lima. Astrid y Gastón.](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/b-1-edited.jpg)
Sastrería Martinez
El nuevo speakeasy ha revolucionado el mundo de los destilados en Lima. Se trata de un bar oculto en el corazón de Miraflores a cargo del reconocido bartender Diego Macedo. Cuenta con una iluminación cálida y una decoración misteriosa que simula los bares clandestinos de 1930 en Nueva York. Su carta enaltece la coctelería clásica, así como creaciones propias que sorprenden.
Dirección: Av. La Mar 1263, Miraflores
![Barra elegante de un bar en Lima con un bartender.](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/05/SASTRERIA-MARTINEZ1-1820x1024.png)
Edén
Es nuevo en la ciudad de los reyes, y abre sus puertas el corazón de Miraflores, reviviendo a través de sus sabores variados y exclusivo ambiente el Jardín del Edén. Mantiene una propuesta coctelera moderna y atrevida. https://instagram.com/sastreriamartinezlima/
Dirección: Calle Bellavista 215, Miraflores
![](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/309507083_180722487848556_1185540505563833038_n1.webp)
Estas barras son solo la opción outside para disfrutar Black Whiskey al lado de la mejor coctelería de Lima. Si tu plan es quedarte en casa o reunirte con amigos, puedes conocer todo el portafolio de la mano, que incluye su nuevo Andean Gin, con un solo click en este enlace o buscándolo en los principales supermercados, retailers y plataformas e-comerce de Perú.
![Gin, tónica. Ginebra.](https://diarioelgobierno.pe/wp-content/uploads/2022/11/20220817_091253.webp)