Según Gestión, Gloria incorporá un producto que contiene 100% leche cruda de vaca. Para esto, mantendrá su portafolio lácteo en latas de receta tradicional, pero cambiará la etiqueta del nuevo producto.
A partir del 4 de octubre se comenzará a aplicar en el Perú con las modificaciones que hizo el Gobierno al Reglamento de la Leche. Por eso, la marca más reprensentativa de lácteaos de la industria anunció sus modificaciones de su portaflio de leches en lata.
Anuncio de Gloria
Para el lanzamiento de su nuevo producto de» Leche Evaporada Entera Etiqueta Morada«, Gloria anunció que, de acuerdo a su descripción, está elaborada a base de “leche recolectada, en su totalidad, en la cadena ganadera de la compañía, de acuerdo con los nuevos criterios establecidos por las modificaciones al Reglamento de la Leche y Productos Lácteos”.
Además, indicaron que el producto lácteo que sea denominado como ‘leche evaporada’ deberá estar elaborada a base de 100% leche fresca de vaca, según comunicó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) en abril último. El resto de productos deberán cambiar de denominación como ‘leche reconstituida’, entre otros.
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¿Y el resto de los productos Gloria?
Cabe resaltar que Gloria mencionó que el resto de su portafolio de leches en tarro mantendrá la receta tradicional con un porcentaje de leche en polvo, por lo que adaptarán su denominación conforme a la legislación actual (como productos lácteos), según Agraria.
«Las nuevas etiquetas remplazarán a las actuales versiones tras la entrada en vigencia del mencionado reglamento. En los próximos días pasaremos por un periodo de transición durante el cual productos las nuevas etiquetas convivirán temporalmente con las anteriores versiones hasta el respectivo agotamiento de stocks».
Fuente: gestión
Por su parte, Carlos Lozada, de la Dirección de Ganadería del Midagri, señaló que el anuncio de Gloria reflejaría que la empresa está acatando las disposiciones, aun cuando la compañía ha recurrido a la vía legal para dejar sin efecto los cambios al Reglamento de la Leche, con una primera apelación en marcha ante el Poder Judicial.
Finalmente, el término ‘leche entera’ alude a que viene con el nivel de grasa ‘completo’. Sin embargo, eso podría ser 6.5% o 7.5% de grasa. «En cualquier caso, estarían dentro de la norma, cosa que felicitamos», mencionó por último Carlos Lozada y que desconoce cuál es el procedimiento de las empresas Laive y Nestlé.
Dato Adicional
• Indecopi informó que multará a las empresas que conforman la industria láctea que no apliquen las nuevas medidas respecto a etiquetado, las cuales podrán tener una multa entre 450 y 700 unidades impositivas tributarias (UIT).
