La relación que existe entre el cerebro y el estómago es real, así lo afirman especialistas en el tema. Una alimentación correcta contribuye a que nuestro organismo actúe eficazmente, pues podría decirse que el eje intestino-cerebro existe. De acuerdo a la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la única dieta que ha logrado poner de acuerdo a nutricionistas es la dieta mediterránea, el cual mediante un estudio ha sido comprobada que reduce el riesgo de depresión en un 33%. Por ello, en Revista Sociedad te mostramos en qué consiste este balance de nutrientes y que relación guarda con la salud mental.
Dieta mediterránea
Esta modalidad de comer saludablemente, más que una dieta consiste en un plus para la salud. Este patrón va acompañado de ejercicio y pilates, como también, la practica de yoga. Su importancia destaca por su gran beneficio para la salud. En lo que refiere a temas de alimentación, la nutrición es en base a ingredientes propios de la agricultura. En este sentido, en esta alimentación se busca reducir el consumo de carnes e hidratos de carbono para priorizar alimentos vegetales y grasas monoinsaturadas, es decir, grasas saludables.
A su vez, este tipo de dieta contribuye a la pérdida de peso, al control de la presión arterial y al del colesterol. Asimismo, ofrece una barrera de protección ante enfermedades crónicas como la diabetes y las relacionadas al sistema nervioso como el Alzheimer. No obstante, debe haber un seguimiento médico para asegurar su éxito.
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Beneficios en nuestra salud mental
Comer saludablemente genera que el organismo se sienta menos inflamado, por lo que resulta que, de esa manera, el cerebro no se sienta sobrecargado. De tal forma, permite prevenir consecuencias de nivel emocional que interfieren en nuestro día a día y en las decisiones que tomamos. Por otro lado, acorde a un estudio científico, la ingesta altas en grasas genera que el riesgo de depresión aumente. Por ello, basándose en las conclusiones de nutriólogos se requiere un balance a la hora de las comidas.
Alimentos que lo integran
En cuanto a los alimentos, existe una gran variedad. Entre los más recomendados se encuentran: las frutas, las verduras y legumbres, las carnes blancas, el pescado, los frutos secos y el consumo del vino de forma moderada. Además, las grasas de origen vegetal son sumamente recomendadas, este es el caso del aceite de oliva, que contiene carotenos y vitamina E. En este patrón alimenticio se evita los productos dulces, las carnes rojas o los huevos. De este modo, si busca equilibrar tus alimentos con tu salud y bienestar físico.
