La Navidad y el Año Nuevo son momentos perfectos para reunirnos con los nuestros y celebrar, ya sea con grandes cenas o pequeños detalles llenos de amor. En este espíritu festivo, elegir el vino espumoso ideal puede marcar la diferencia en nuestras mesas. ¿Prosecco, Asti, Cava o un Rosé italiano? Conversamos con Martina Obregón, Directora de Marketing de la reconocida casa vitivinícola española Freixenet, líder mundial en vinos espumosos, quien nos guió en esta sofisticada elección.
Las joyas espumosas de Freixenet
1. Freixenet Prosecco DOC Extra Dry
Desde el corazón del Veneto, Italia, este Prosecco elaborado con uvas Glera es sinónimo de frescura y elegancia. Su color amarillo paja brillante y finas burbujas enmarcan aromas a cítricos, manzana verde y flores, mientras que en boca es limpio, fresco y vibrante. Ideal para acompañar desde aperitivos hasta carnes, pescados o ensaladas.
2. Freixenet Asti Supreme DOCG
Un espumoso dulce hecho con uvas Moscato Blanco de Piemonte, Italia. Sus notas de melocotón, miel y flores blancas lo convierten en el acompañamiento perfecto para postres de frutas, tortas o como un brindis dulce al cierre de una comida especial.
3. Freixenet Italian Rosé Extra Dry
Con su elegante tono rosado brillante y una combinación de uvas Glera y Pinot Noir, este Rosé deslumbra con su frescura y delicados aromas a frutas rojas, flores blancas y manzana. Ideal para disfrutar solo o como maridaje con cualquier comida ligera.
Martina Obregón destaca: “Nuestra línea de espumosos italianos no solo es única por la calidad de sus uvas y el proceso de elaboración, sino también por su diseño espectacular, con botellas que evocan cortes de diamantes. Son el regalo perfecto para estas fiestas.”
50 años de Cordón Negro: un ícono global
Este 2024, Freixenet celebra medio siglo de historia de su cava más icónico, Cordón Negro. Diseñado por José Ferrer, actual Presidente de Honor de la marca, su distintiva botella negra mate ha conquistado a los amantes del vino en más de 130 países.
El Cordón Negro Brut es un cava de color amarillo pálido, con delicados aromas florales y toques de durazno, manzana oxidada y hierbas frescas. En boca, es fresco y equilibrado, con un final sutilmente dulce y un toque amargo que lo hace irresistible.
