Prepárate para un deleite sensorial en la 8.º edición del Salón del Vino Peruano, una cita ineludible para los amantes del buen vino. Del 18 al 20 de julio, el parque gastronómico El Refugio será el glamoroso escenario donde se reunirán más de 30 vinicultores de todas las regiones productoras del país. Este evento, magistralmente organizado por Perú hace Vino, promete una experiencia inigualable con la degustación de más de 300 etiquetas que han conquistado reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional.
La edición de este año no solo se limita a estos tres días de celebración, sino que extiende su encanto durante toda la semana con un programa repleto de actividades fascinantes. Los asistentes podrán disfrutar de simposios esclarecedores, cenas maridaje exquisitas, una feria de vinos vibrante, el prestigioso concurso nacional de vinos y la esperada cata “Catemos Perú”.
«El Salón del Vino Peruano ha crecido de manera constante y este año será el más grande hasta la fecha. Contamos con la participación de productores de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac, La Libertad y Cusco. Nos emociona ver cómo esta feria impulsa el consumo del vino peruano y el uso de uvas patrimoniales», afirma Pedro Cuenca, sommelier y director del evento.
El Refugio es la nueva sede
Ubicado en Av. Javier Prado 4492, Surco, El Refugio es el mayor proyecto de parque gastronómico al aire libre de la región, con certificaciones EDGE, GBCI y IFC del Banco Mundial. Este espacio ofrece una experiencia gastronómica variada y sustanciosa, con más de 30 opciones de comida para los asistentes.
Feria de Vinos
Del 18 al 20 de julio, más de 30 bodegas descorcharán más de 300 etiquetas, desde espumosos hasta vinos secos, semisecos, blancos, rosados, naranjos y tintos, además de mistelas y cosechas tardías. Habrá una barra de edición limitada con vinos de pequeñas producciones como Apu, Tacama, Wayucari e Intipalka N°01. También estará presente el pisco, con marcas como Tabernero, Murga y Tacama.
Charlas del viñedo a la copa
El 18 y 19 de julio se ofrecerán charlas sobre temas históricos, gastronómicos y vitivinícolas, con prestigiosos expositores. El ingreso es libre y por orden de llegada hasta cubrir los 40 cupos disponibles.
Cenas Maridajes
El 18 y 19 de julio se celebrarán cenas maridaje con un menú de cinco tiempos y nueve etiquetas de vinos, seleccionadas por los sommeliers de “Perú hace vino”. La experiencia incluye la entrada a la feria de vinos y actividades del día. Contacto: [email protected].
Eventos Destacados
- IV Concurso de Vinos Peruanos: el 15 de julio, más de 200 muestras serán evaluadas por un jurado de expertos internacionales y nacionales en el hotel Casa Andina Premium.
- Catemos Perú: el 17 de julio se degustarán los 25 mejores vinos de la competencia nacional de 2024, con la guía de un panel de expertos. (reservas al 999 088 382)
- Simposio «Un efemérides para el vino peruano«: El 16 de julio se debatirán las fechas para la celebración del «Día del Vino Peruano» y el «Día de la uva Quebranta». (previo pago e inscripción: [email protected])
La Octava Edición del Salón del Vino Peruano es una cita imperdible para disfrutar y conocer lo mejor de la viticultura peruana en un entorno inigualable.
