En el último día del año vamos a tener mil cosas en la cabeza. Compras, llamados para saludar amigos y familiares. A esto se sumará preparar la comida y, por supuesto, elegir los tragos para la cena de año nuevo que nos toca pasar con restricciones otra vez. En todo este caos, es fácil olvidarnos de algunos detalles que pueden hacernos desaprovechar los beverages que elegimos con tanta paciencia e ilusión.
Un año se termina y es imposible no brindar por lo que pasó y lo que tenemos por delante. Por este motivo, surge una pregunta: ¿qué bebidas serían las adecuadas para una situación tan especial? El sommelier Alex Ladera nos cuenta lo último sobre tragos para que este último día del año sea de maravilla.
Las opciones fijas
Hay una gran variedad de la cual escoger. «Por tradición, los espumantes son lo ideal en todos los festejos, siempre van bien para brindar por la llegada de un nuevo año lleno de esperanza, de bienestar y prosperidad», comenta Alex Ladera, sommelier contrastado en la industria. Champagnes, vinos y sangrías son las opciones seguras para ese brindis de media noche.
Junto a estos se suman una cantidad extensa de cócteles para todos los gustos, que pueden estar presentes tanto a la hora del abrazo de recibimiento del nuevo año como en el resto del festejo. Recordemos que muchas de estas bebidas pueden ser preparadas con insumos en el hogar. Estando los tónics de moda, se pueden hacer tanto con Gin como con Vodka o Pisco. El resultado será una bebida muy refrescante y disfrutable en sabores.
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Un trago que nunca falla es el pisco. Con él se pueden preparar cócteles como el Pisco Sour, el chilcano, o el capitán. Pueden ser fuertes o un poco mas leves, pero con mucho estilo y orgullo peruano.
«Si deseamos algo con ron, pues vamos desde el clásico cuba libre, hasta un mojito o un Daiquiri«, agrega Alex Ladera. Con la ayuda de un limón y una gaseosa a la mano, se pueden hacer combinaciones interesantes.
Por último, hablando del vodka, se pueden ir por un destornillador o un vodka sunrise. Combinarlo con frambuesa o mango también es una buena opción para buscar un poco más de variedad en esta fecha tan emblemática.
Ahora sí, ya tienes muchas opciones para poder disfrutar en esta fecha tan especial. ¡Salud!
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