El verano trae consigo días soleados, altas temperaturas y el anhelo de bebidas ligeras y refrescantes. En esta temporada, la cerveza se convierte en la protagonista indiscutible, pero no cualquier cerveza: los estilos ideales deben ser frescos, fáciles de beber y con el balance perfecto entre sabor y ligereza. Para descubrir las opciones más acertadas para esta estación, conversamos con Marco Málaga, CEO y Maestro Cervecero de la reconocida marca peruana 7 VIDAS, quien nos presenta cuatro innovadoras propuestas diseñadas para conquistar el paladar de los amantes de la cerveza artesanal.
«Cada estación tiene su propio estilo de cerveza. En verano, buscamos cervezas más ligeras, de menor graduación alcohólica y con una tomabilidad excepcional. Estas tendencias están marcando pauta a nivel mundial y en 7 VIDAS hemos desarrollado cuatro opciones perfectas para la temporada”, nos cuenta el experto.
PREMIUM LAGER
ABV: 5.0 % | IBU: 18
Inspirada en la clásica Helles alemana, esta cerveza dorada es sinónimo de frescura y suavidad. Su fermentación a baja temperatura y posterior almacenamiento en bodegas le otorgan su característica limpieza, con un perfil seco y delicadamente balanceado. Ideal para quienes buscan una cerveza ligera, fácil de tomar y con una tomabilidad infinita.
GERMAN PILS
ABV: 5.1 % | IBU: 32
Una lager de cuerpo ligero y refinada complejidad. Elaborada con malta alemana y lúpulos nobles de Hallertau, esta joya cervecera deslumbra con su color dorado, espuma sólida y brillante claridad. Su amargor es nítido y elegante, con sutiles notas de miel, pan blanco y un inconfundible toque floral. Su impecable frescura se logra gracias a un proceso de maduración de seis semanas a 0 °C.
COLD IPA
ABV: 7.8 % | IBU: 60
Para los fanáticos del lúpulo que no renuncian a su intensidad ni en los días más calurosos, esta innovadora IPA es la elección perfecta. Fermentada a bajas temperaturas, es más seca y menos esterosa que las IPAs tradicionales, permitiendo que el protagonismo recaiga en el lúpulo. Su cuerpo liviano y refrescante resalta las vibrantes notas aromáticas características del estilo, logrando un equilibrio impecable entre potencia y frescura.
GOLDEN MOJITO
ABV: 4.8 % | IBU: 14
Cuando la clásica cerveza dorada se encuentra con la frescura del mojito, el resultado es una experiencia única. Infusionada con menta y limón, esta lager refrescante evoca la esencia del Caribe en cada sorbo, convirtiéndose en la compañera perfecta para los días de sol y playa.
¿Dónde encontrarlas? Disfruta de estas cuatro creaciones en los exclusivos 7 Vidas Taprooms de Lima, Arequipa, Cusco y Tacna.
